炒菜花正确做法（炒菜花）
发布时间：2025-03-23 18:57:01来源：
标题：炒菜花 🥦
🌟【家常美味——炒菜花】🌟
秋天到了，菜花迎来了最肥美的季节！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——炒菜花。这道菜不仅做法简单，而且色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。首先，将新鲜的菜花洗净掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，这样既能去除虫卵，又能保持菜花的脆嫩口感。接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将菜花焯水1-2分钟，捞出沥干备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入菜花快速翻炒，最后加入适量生抽、盐调味即可出锅。一道清香四溢的炒菜花就完成啦！✨
💡小贴士：焯水时加点油能让菜花颜色更鲜亮哦！😋
快试试吧，让家人感受这份来自自然的馈赠！🍴💕
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