煎牛扒
发布时间：2025-04-30 07:09:22来源：
🔥【煎牛扒】🍴
周末的厨房总是充满期待！今天给大家分享一道简单又美味的煎牛扒教程，让你在家也能享受餐厅级别的美味料理🫕。首先，挑选一块优质的牛扒是关键，建议选择带有大理石纹路的肉质，这样煎出来的牛扒才会更加鲜嫩多汁🥩。将牛扒提前取出回温至室温，撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，静置15分钟让调味充分渗透到肉里✨。
接下来就是最关键的煎制步骤啦！预热平底锅，倒入少许橄榄油，放入牛扒，中火每面煎约2-3分钟（具体时间视厚度调整）。煎至表面金黄后，加入一小块黄油和迷迭香提香，用勺子不断舀起融化的黄油淋在牛扒上，直至达到理想的熟度。出锅前记得静置几分钟，锁住肉汁哦⏳。
最后搭配一杯红酒或清爽沙拉，简直是完美的晚餐组合🍷🥗。快试试这道简单又高级的煎牛扒吧，感受舌尖上的幸福滋味😋！
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