麻油鸡汤(以鸡等为主料制成的菜品)
发布时间：2025-05-07 07:44:20来源：
🌟【麻油鸡汤】：暖心暖胃的美味料理🌟
寒冷的冬日，一碗热腾腾的【麻油鸡汤】绝对是治愈系的存在！鸡肉+黑麻油的组合，简单却充满层次感。首先，将鸡块用少许盐腌制片刻，既能去腥又更入味。接着，热锅后倒入香气扑鼻的黑麻油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄，这一步是关键哦，能锁住鸡肉的鲜嫩！✨
随后，倒入清水或高汤，水量没过鸡肉即可。大火煮沸后转小火慢炖，直至鸡肉熟透且汤汁浓郁。如果喜欢清淡口感，可以加点枸杞和红枣提鲜；想要更有滋味的话，不妨加入香菇或笋片增添风味。🍲
最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的麻油鸡汤就完成啦！不仅滋补养身，还能驱寒保暖。快为自己和家人煮上这样一道暖心美食吧！💛
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