四川油茶
发布时间：2025-05-07 20:26:03来源：
四川油茶 🥣
在四川的街头巷尾，有一种传统小吃，它不仅是一碗简单的食物，更是一种文化的传承——这就是四川油茶。清晨时分，街边的小摊便开始忙碌起来，空气中弥漫着米香与茶香，让人忍不住驻足品尝。一碗正宗的四川油茶，首先要选用上好的糯米，经过浸泡、蒸煮后制成细腻的米浆。接着，将热腾腾的米浆倒入滚烫的茶汤中，搅拌均匀，再撒上一把花生碎、葱花和香菜，最后淋上一勺辣椒油。一碗色泽红亮、香气扑鼻的油茶就完成了！入口时，先是浓郁的茶香，随后是花生的酥脆，最后是辣椒带来的微微辣意，层次分明，回味无穷。无论是赶路的人，还是悠闲的老人，一碗热腾腾的四川油茶总能带来满满的幸福感。😋
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