糖醋黄瓜的腌制方法 🥒🍋
发布时间：2025-04-12 18:17:00来源：
✨ 准备材料
首先，准备好新鲜的黄瓜2根、白醋50ml、白糖30g、盐适量、蒜末少许以及几片香叶。黄瓜洗净后切成条状或片状，撒上少量盐腌制15分钟，这样能去除多余水分，让黄瓜更脆爽。
⏰ 调制糖醋汁
将白醋倒入锅中加热，加入白糖搅拌至完全溶解，然后放入香叶和蒜末，关火放凉备用。这一步是灵魂所在，酸甜适中的味道全靠它！
浸泡入味 💧
把腌好的黄瓜挤干水分，放进干净的玻璃罐中，倒入冷却后的糖醋液，确保黄瓜被液体完全覆盖。密封后摇晃均匀，放置冰箱冷藏一天即可享用。
🌟 小贴士
记得用无油无水的容器装黄瓜哦！如果喜欢辣味，还可以加点小米椒提升风味。糖醋黄瓜酸甜开胃，无论是配粥还是当零食都非常棒，快来试试吧！ 😋
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