豌豆炒肉 🥦🥩
发布时间：2025-02-27 15:10:59来源：
今天给大家分享一道家常菜——豌豆炒肉 🥦🥩。这道菜色香味俱全，营养丰富，而且做法简单，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的豌豆和瘦肉，瘦肉最好选用猪里脊肉或者鸡胸肉，口感更佳。将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、少许盐腌制15分钟。
接着，热锅凉油，下入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。再将新鲜豌豆倒入锅中，大火快炒，加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到豌豆熟透但依然保持翠绿色泽。最后，把之前炒好的肉片重新倒回锅中，加入蒜末和少许糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜不仅色彩诱人，而且肉质鲜嫩，豌豆香甜，非常适合搭配米饭食用。快来试试吧！👨🍳👩🍳
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
