素炒面的家常做法 👩🍳🍜
发布时间：2025-03-10 01:51:36来源：
👨🍳 材料准备：
- 新鲜面条 200克
- 小白菜 50克
- 胡萝卜 半根
- 青椒 一个
- 大蒜 两瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
👩🍳 制作步骤：
1. 先将新鲜面条煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
2. 胡萝卜和青椒切丝，小白菜洗净，大蒜切片。
3. 热锅冷油，先下大蒜爆香。
4. 加入胡萝卜丝翻炒至软。
5. 放入青椒丝和小白菜快速翻炒几下。
6. 倒入面条，加入生抽和盐调味，快速翻炒均匀。
7. 炒至面条热透，颜色均匀即可出锅。
🍽️ 小贴士：
- 煮面时可以加点油和盐，这样面条不容易粘连。
- 翻炒面条时火候不要太大，以免糊锅。
- 可以根据个人口味添加其他蔬菜或调料。
尝试一下这道简单又美味的素炒面吧！🌈
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