香椿豆腐怎么做 🍽️
发布时间：2025-03-10 07:26:29来源：
在这个春天，万物复苏，香椿嫩芽也成为了餐桌上的美味佳肴。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的香椿豆腐吧！首先，准备好新鲜的香椿叶和嫩豆腐，香椿的香气与豆腐的细腻完美结合，简直是春天的味道。
准备材料：
- 香椿叶一小把
- 嫩豆腐一块
- 盐少许
- 生抽一勺
- 蒜末适量
- 辣椒油（可选）一勺
步骤如下：
1. 将香椿叶洗净，放入沸水中焯烫一下，去除苦涩味，捞出后挤干水分切碎。
2. 豆腐切成小块，放入盘中。
3. 将切好的香椿撒在豆腐上，加入蒜末，再根据个人口味加入盐、生抽和辣椒油调味。
4. 最后，将所有材料轻轻拌匀即可食用。
这道菜不仅色彩诱人，而且营养丰富，香椿特有的清香与豆腐的嫩滑相得益彰，非常适合春季享用。无论是作为家常菜还是宴客时的小菜，都是一道不错的选择。快来试试看吧！😋
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