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广东甜酸排骨的做法 🍖💕

发布时间:2025-03-11 11:09:02来源:

广东甜酸排骨的做法不仅味道独特,而且制作过程也十分有趣。这道菜色香味俱全,甜中带酸,酸中带甜,非常开胃,深受大家的喜爱。下面让我们一起来看看它的做法吧!

首先,准备好新鲜的排骨,将其清洗干净后切成小块,然后用清水煮沸去除血沫和杂质。接着将排骨捞出沥干备用。接着准备适量的生姜和蒜瓣,切片备用。然后将适量的白糖和白醋混合在一起,调制成甜酸汁。

热锅凉油,将排骨下锅煎至两面金黄,再加入生姜和蒜瓣炒香。随后倒入调制好的甜酸汁,加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖,直至汤汁浓稠,排骨熟透即可。最后撒上葱花点缀,一道美味的广东甜酸排骨就完成啦!

这样做出来的广东甜酸排骨色泽诱人,口感酥软,酸甜适口,让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不可多得的美食佳肴。快来试试看吧!😋🍴

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