牛鞭汤的做法大全✨
发布时间:2025-03-13 11:09:28来源:
👨🍳 准备材料:
制作牛鞭汤需要新鲜的牛鞭、枸杞、红枣、生姜和一些调味料。牛鞭要提前泡发好,去除异味,切成适当大小备用。
🍲 烹饪步骤:
第一步,将切好的牛鞭放入锅中焯水,加入几片姜片去腥,捞出备用。
第二步,另起一锅清水,放入牛鞭、姜片、红枣和枸杞,大火煮开后转小火慢炖2小时。
第三步,根据个人口味加入适量盐和其他调料,继续炖煮半小时即可出锅。
🍲 小贴士:
- 牛鞭富含胶原蛋白,炖煮时记得用小火慢慢熬制,这样口感更佳。
- 枸杞和红枣不仅能提升汤的营养价值,还能增加汤的甜味。
一碗热腾腾的牛鞭汤端上桌,不仅滋补身体,还让人感受到满满的幸福感!💪💖 无论是冬季暖身还是日常养生,这道汤都是不错的选择哦! slurp
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