鳕鱼的家常做法 | 零失败的美味料理教程 🍳🐟
发布时间：2025-05-07 07:47:26来源：
💡 准备食材
今天给大家分享一道简单又美味的家常鳕鱼料理！只需要几样基础材料就能轻松搞定。准备一块新鲜的鳕鱼、生姜、蒜末、生抽、料酒和一些葱花即可。如果喜欢的话，还可以加入青红椒点缀哦～
🍴 制作步骤
第一步：将鳕鱼清洗干净，用少许盐腌制10分钟去腥；同时切好姜片和蒜末备用。
第二步：热锅冷油，放入姜片爆香后加入蒜末翻炒出香味。接着把鳕鱼轻轻放入锅中，小火慢煎至两面金黄。
第三步：倒入适量生抽和料酒，盖上锅盖焖煮几分钟让鱼肉更加入味。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的家常鳕鱼就完成啦！
🌟 小贴士
1. 煎鱼时一定要耐心，避免频繁翻动以免鱼皮破损。
2. 如果家里有小孩或老人食用，可以适当减少调味料用量，保持原汁原味更健康！
快试试这道简单又营养丰富的鳕鱼吧～无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合！💖
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