夏天一到，大家总想着来一杯冰凉解暑的饮品。而“杨枝甘露”作为一款经典的港式甜品，不仅口感丰富、香甜可口，还带着一丝清新的果香和椰香，是很多人的心头好。今天，就来教大家如何在家轻松自制一杯杨枝甘露奶茶，不用去奶茶店也能喝到正宗的味道！

🍓 材料准备（2人份）

- 芒果 1个（约200克）

- 酪乳/牛奶 200ml（可根据喜好调整）

- 椰奶 50ml（或椰浆）

- 红豆 30克（提前煮熟）

- 冰块 若干

- 糖 适量（根据个人口味）

- 清水 50ml（用于调制糖水）

🍽 制作步骤

1. 处理芒果

将芒果削皮，切成小块备用。如果喜欢口感更细腻，可以将部分芒果肉放入搅拌机中打成泥。

2. 煮红豆

提前将红豆煮熟，加入少许糖调味，这样能增加甜味，也更符合杨枝甘露的传统风味。

3. 制作糖水

在锅中加入清水和糖，小火加热至糖完全融化，稍微冷却后备用。

4. 混合饮品

在搅拌杯中依次加入：

- 芒果块

- 煮好的红豆

- 酪乳/牛奶

- 椰奶

- 糖水

- 冰块（越多越冰爽）

然后用搅拌机搅拌均匀，直到没有大块果肉。

5. 装杯享用

倒入玻璃杯中，可以再放几颗芒果丁或椰丝装饰，颜值满分，口感也更丰富！

💡 小贴士

- 如果想要更浓郁的椰香，可以用椰浆代替椰奶。

- 可以根据个人口味调整甜度，喜欢清爽一点的可以少加糖。

- 也可以加入一些西米或者珍珠，增加口感层次。

🌿 为什么选择自制？

自己动手做杨枝甘露奶茶，不仅卫生、健康，还能根据自己的口味进行调整。而且成本比外面买的奶茶低很多，关键是喝得安心、喝得开心！

这个夏天，不妨尝试一下这款自制杨枝甘露奶茶，让你的味蕾在清凉中感受甜蜜与满足吧！