【缤纷栗子球的做法】“缤纷栗子球”是一道色彩丰富、口感多样的甜点，适合在秋冬季节享用。它以栗子为主要原料，搭配各种果干、坚果和糖霜，制作过程简单，成品美观又美味。以下是详细的制作步骤与材料准备。
一、
“缤纷栗子球”是一款融合了栗子香甜与多种配料的创意甜点。其核心在于将熟栗子捣碎后与糖浆混合，再包裹上不同颜色的果干或坚果，最后撒上糖粉或椰蓉增加风味。整个过程无需复杂工具，家庭即可轻松完成。通过合理搭配食材，不仅能提升口感层次，还能让成品更具视觉吸引力。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 栗子（去壳）200g、黄油50g、细砂糖80g、淡奶油30ml、糯米粉30g |
| 辅助材料 | 红枣干、葡萄干、蔓越莓干、核桃仁、椰蓉、糖粉 |
| 工具 | 搅拌碗、搅拌器、模具（可选）、烤盘、烘焙纸 |
| 步骤1：处理栗子 | 栗子去壳，放入锅中加水煮熟（约15分钟），捞出晾凉后用勺子压成泥状 |
| 步骤2：调制馅料 | 将栗子泥、黄油、细砂糖、淡奶油、糯米粉混合搅拌均匀，直至成为细腻糊状 |
| 步骤3：成型 | 取适量馅料用手搓成小球，表面可沾上椰蓉或糖粉，再轻轻按压上果干或坚果 |
| 步骤4：装饰 | 将做好的栗子球摆放在烤盘上，撒上剩余的糖粉或椰蓉，放入冰箱冷藏定型 |
| 步骤5：食用 | 冷藏后取出即可食用，口感绵密，甜而不腻，适合下午茶或聚会分享 |
三、小贴士
- 栗子最好选用新鲜带壳的，口感更佳。
- 若没有糯米粉，可用少量玉米淀粉代替。
- 果干可根据个人喜好更换，如加入巧克力豆、蔓越莓等。
- 制作完成后建议冷藏保存，口感更佳。
通过以上步骤，您可以在家中轻松做出一款既健康又好看的“缤纷栗子球”，享受秋天的甜蜜时光。
