在化学领域中，甲醇和乙醇作为两种常见的醇类化合物，因其广泛的用途而备受关注。它们不仅是重要的工业原料，也是许多日常生活中不可或缺的物质。那么，这两种化合物的沸点分别是多少呢？
甲醇（CH₃OH），又称木醇或木精，是一种无色透明液体，具有刺激性气味。它的沸点相对较低，为 64.7°C。这一特性使得甲醇在挥发性和溶解性能方面表现突出，广泛应用于化工生产、溶剂制造以及燃料添加剂等领域。
乙醇（C₂H₅OH），也被称为酒精，是另一种更为人熟知的醇类化合物。它是一种无色且易燃的液体，带有特殊的芳香气味。乙醇的沸点稍高一些，为 78.37°C。由于其较高的沸点和良好的溶解能力，乙醇被广泛用于医药、食品行业以及作为饮料中的主要成分。
从分子结构来看，乙醇比甲醇多了一个碳原子和两个氢原子，这种细微的变化导致了它们物理性质上的差异，尤其是沸点的不同。此外，乙醇还具有更强的极性，这使其在水中的溶解性优于甲醇。
总结来说，甲醇的沸点为 64.7°C，而乙醇的沸点则为 78.37°C。这两种化合物虽然结构相似，但在实际应用中却有着各自独特的角色和意义。无论是工业生产还是日常生活，了解这些基本数据都能帮助我们更好地利用它们的优势，同时避免潜在的风险。
