【碧螺春是不是属于绿茶】碧螺春是中国传统名茶之一，以其独特的香气和鲜爽的口感深受茶友喜爱。然而，对于许多人来说，关于碧螺春的分类仍存在疑问：碧螺春是不是属于绿茶？ 本文将从茶叶的加工工艺、历史背景以及分类标准等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示答案。
碧螺春确实属于绿茶。它是中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市太湖洞庭山一带，历史悠久，以“形美、色艳、香浓、味醇”著称。其制作工艺采用杀青、揉捻、干燥等步骤，完全符合绿茶的加工方式。因此，从茶叶类别上讲，碧螺春是典型的绿茶。
此外，碧螺春在外观上呈螺旋状，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，香气清新，这些特征也与绿茶的典型特点相符。
表格对比：碧螺春与绿茶的关系
| 项目 | 内容说明 |
| 茶叶种类 | 碧螺春属于绿茶 |
| 加工工艺 | 杀青 → 揉捻 → 干燥（无发酵过程） |
| 品质特点 | 色翠、香郁、味鲜、形美 |
| 主要产地 | 江苏省苏州市太湖洞庭山 |
| 历史背景 | 始于唐代，清代成名，历史悠久 |
| 香气类型 | 清香型，带有花果香 |
| 汤色 | 清澈明亮，呈黄绿色 |
| 口感 | 鲜爽回甘，回味悠长 |
| 是否发酵 | 不发酵（绿茶为不发酵茶） |
结语：
综上所述，碧螺春属于绿茶，这是基于其加工工艺、品质特征及历史背景的综合判断。无论是从专业角度还是日常饮茶体验来看，碧螺春都具备绿茶的核心属性，是值得品鉴的优质绿茶代表。
