银耳莲子粥的做法——清润养颜的养生佳品
发布时间：2025-03-09 23:26:28来源：
银耳莲子粥的做法——清润养颜的养生佳品
银耳莲子粥是一道集美味与健康于一身的传统中式甜品。它不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补作用。下面，就让我们一起来学习如何制作这道既简单又营养的银耳莲子粥吧。
首先，准备好所需材料：干银耳一小朵、莲子50克、红枣几颗、冰糖适量以及清水。将银耳提前泡发，撕成小块；莲子去芯，红枣洗净备用。
接着，将泡好的银耳和莲子一同放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转小火慢炖约一小时，直至银耳变得软糯。期间可适当搅拌，避免粘底。
最后，加入红枣和冰糖，继续小火慢炖20分钟左右，直至粥体浓稠，食材充分融合，散发出诱人的香气即可关火。
一碗清润养颜的银耳莲子粥就完成了，它不仅能够帮助调理身体，还能为你的餐桌增添一抹温馨的色彩。
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