陕西美食 🍜 | 老鸹撒 🐦
发布时间：2025-04-20 17:31:32来源：
提到陕西美食，大家可能首先想到的是肉夹馍、凉皮和羊肉泡馍。但今天要介绍的这道“老鸹撒”也绝对不容错过！老鸹撒是陕西关中地区的一道传统面食，名字虽然有点奇怪，但它可是当地人的最爱之一哦！dish
这道菜的制作方法很独特：将手工擀制的宽面条煮熟后，浇上热腾腾的臊子汤，再配上丰富的配菜，如土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁等，最后撒上一把翠绿的香菜，看起来就让人垂涎欲滴！yum一碗热气腾腾的老鸹撒端上来，香气扑鼻，面条劲道爽滑，汤汁浓郁鲜美，每一口都能感受到浓浓的家乡味道。陕西人常说：“宁可不吃肉，也不能没有这碗老鸹撒。”由此可见它在当地的地位有多高了。soup
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