【超级简单的白凉粉果冻的做法】白凉粉果冻是一道清凉解暑的小吃，制作过程简单、口感Q弹，非常适合夏天食用。下面将为大家详细总结制作白凉粉果冻的步骤和所需材料，方便大家快速上手。
一、
白凉粉果冻主要由白凉粉、水、糖和一些调味料（如柠檬汁或果汁）组成。制作时只需将白凉粉溶解在热水中，冷却后加入糖和调味料，冷藏定型即可。整个过程无需复杂的工具，适合家庭快速制作。
以下是详细的材料准备和步骤说明，帮助您轻松做出美味的白凉粉果冻。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 白凉粉 50克 清水 500毫升 白糖 30-50克（根据口味调整） 柠檬汁/果汁 适量（可选） 冰块 适量（用于冷藏定型） |
| 工具 | 搅拌碗、搅拌勺、容器（如玻璃碗或模具） 冰箱 |
| 步骤1：准备材料 | 将白凉粉、白糖和清水按比例准备好。如果喜欢酸甜口味，可以加入少量柠檬汁或果汁。 |
| 步骤2：加热混合 | 将清水倒入锅中，加入白凉粉和白糖，用小火加热并不断搅拌，直到完全溶解。注意不要煮沸，避免影响凝固效果。 |
| 步骤3：冷却静置 | 将混合好的液体倒入干净的容器中，放至室温冷却，然后放入冰箱冷藏约2小时，直至凝固成型。 |
| 步骤4：切块享用 | 取出凝固后的白凉粉果冻，切成小块，可加入冰块或水果增加口感。 |
三、小贴士
- 白凉粉的用量可以根据个人喜好调整，喜欢更Q弹的可以多加一点。
- 如果没有白凉粉，也可以用琼脂代替，但需注意比例不同。
- 做好后建议尽快食用，存放时间不宜过长，以免变质。
通过以上步骤，您就可以轻松在家做出清爽美味的白凉粉果冻了。无论是作为下午茶还是夏日消暑小吃，都非常合适！
