【超简单七夕巧果的家常做法】七夕是中国传统节日之一，也被称为“中国情人节”。在这一天，人们会通过各种方式表达爱意，而“巧果”则是七夕期间非常有代表性的传统点心。巧果不仅寓意着心灵手巧，还承载着人们对美好生活的祝愿。下面是一份超简单七夕巧果的家常做法，适合家庭制作，既保留了传统风味，又方便快捷。
一、巧果简介
巧果是用面粉、糖、油等材料制成的一种酥脆点心，形状多样，常见的有花形、鸟形、鱼形等，象征着“巧手”与“智慧”。在古代，女子会在七夕这天做巧果，祈求心灵手巧，因此也被称为“乞巧果”。
二、所需材料（30颗左右）
| 材料名称 | 用量 |
| 中筋面粉 | 250克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 黄油/植物油 | 40克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 食用盐 | 1小撮 |
| 红枣/葡萄干（可选） | 适量 |
三、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将中筋面粉、泡打粉、盐混合均匀。 |
| 2 | 加入鸡蛋、牛奶、黄油，用手或搅拌器揉成光滑面团。 |
| 3 | 面团醒发10分钟，使其更柔软。 |
| 4 | 将面团分成小剂子，每个约10克左右。 |
| 5 | 取一个小剂子，擀成薄片，用模具压出形状（如花、鸟等）。 |
| 6 | 在表面轻轻戳几个小孔，防止烘烤时膨胀。 |
| 7 | 放入预热好的烤箱，170℃烤15-20分钟，至表面金黄即可。 |
| 8 | 冷却后放入密封罐保存，可保存3-5天。 |
四、小贴士
- 如果没有烤箱，也可以用平底锅煎制，但口感会略硬。
- 可根据喜好加入坚果碎、椰蓉等增加风味。
- 巧果最好现做现吃，口感最佳。
五、总结
巧果作为七夕的传统美食，不仅好吃，更有美好的寓意。通过简单的材料和步骤，就能在家轻松做出香脆可口的巧果。无论是作为节日点心，还是送给亲朋好友，都是一份心意满满的礼物。尝试一下吧，让这个七夕更有味道！
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