韩式料理以其精致和美味著称，而韩式鸡蛋卷更是其中一道简单却让人回味无穷的小吃。它不仅适合家庭聚餐，也是便当盒里的常客。今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的韩式鸡蛋卷。
所需材料：
- 鸡蛋 4个
- 盐 少许
- 白糖 适量
- 胡椒粉 少许
- 香油 几滴
- 海苔片 若干
步骤如下：
第一步：准备工作
首先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、白糖以及胡椒粉，用筷子或者打蛋器搅拌均匀。接着在平底锅上刷一层薄薄的香油，这样可以防止鸡蛋粘锅。
第二步：煎制鸡蛋皮
开小火加热平底锅，倒入调好的蛋液，迅速摊平成圆形薄片。待底部凝固后，小心地将鸡蛋皮翻面继续煎至另一侧也呈现金黄色即可取出备用。
第三步：包裹海苔
取一张煎好的鸡蛋皮放在案板上，在其中央铺放一片海苔片。然后从一端开始慢慢卷起，尽量卷得紧实一些。重复此过程直到所有材料用完为止。
第四步：切段装盘
将卷好的鸡蛋卷切成适当长度的小段，并整齐地摆放在盘子里。最后可以根据个人喜好撒上一点芝麻或者其他调料作为点缀。
这样一道既美观又可口的韩式鸡蛋卷就完成啦！它外皮酥脆内里柔软，搭配着淡淡的海苔香气，每一口都能感受到层次分明的味道。无论是当作早餐还是下午茶点心都非常合适哦！
希望各位朋友能够尝试动手做一下这道菜，相信会给你们带来不一样的惊喜体验。记得分享给身边喜欢美食的朋友一起享用吧！
