【煲黄芪汤的家常做法】黄芪是一种常见的中药材，具有补气固表、利尿托毒等功效，适合体质虚弱、容易感冒或疲劳的人群食用。煲黄芪汤是一道简单又营养丰富的家常汤品，非常适合日常养生。以下为煲黄芪汤的家常做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（克） | 功效说明 |
| 黄芪 | 20-30 | 补气养血，增强免疫力 |
| 鸡肉 | 300 | 增加汤的鲜味，补充蛋白质 |
| 枸杞 | 10 | 滋补肝肾，明目养颜 |
| 红枣 | 5-6颗 | 补中益气，调和药性 |
| 生姜 | 3片 | 温中散寒，去腥增香 |
| 盐 | 适量 | 调味 |
二、制作步骤
1. 处理食材：
- 黄芪用清水冲洗干净，浸泡10分钟，有助于释放有效成分。
- 鸡肉洗净后切块，焯水去血沫。
- 枸杞、红枣洗净备用，生姜切片。
2. 炖煮过程：
- 将鸡肉放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开后撇去浮沫。
- 加入黄芪、红枣、生姜，转小火慢炖1小时。
- 最后加入枸杞，再煮10分钟，根据口味加入适量盐调味即可。
三、小贴士
- 黄芪不宜与萝卜同食，以免影响补气效果。
- 若喜欢清淡口感，可减少盐的用量。
- 汤品宜趁热饮用，效果更佳。
- 黄芪性温，体质偏热者应适量使用。
四、适用人群
- 气虚体弱、易感冒者
- 长期熬夜、工作压力大的人
- 需要增强免疫力的人群
- 产后调理、术后恢复者
通过以上方法，可以在家中轻松制作出一碗温暖滋补的黄芪汤，既方便又实用，是秋冬季节的理想养生汤品。
