【发酵粉蒸馒头用放碱吗】在日常生活中，蒸馒头是许多家庭的常见做法。而关于使用发酵粉（即泡打粉）蒸馒头时是否需要放碱，很多人存在疑问
🌟 第一部分：发酵粉的作用发酵粉是制作馒头时常用的膨松剂之一，它通过化学反应产生二氧化碳气体，让面团变得松软蓬松。与传统老面发酵相
