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  • 发酵与酿造工艺学

    发酵与酿造工艺学是一门研究微生物在特定条件下通过代谢活动产生有益物质的科学。这门学科不仅涵盖了传统的酿酒、制醋、酱油酿造等工艺,还

    2025年05月19日 00:53:44