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美拉德反应是什么
【美拉德反应是什么】美拉德反应，又称美拉德褐变反应，是一种在食品加工和烹饪过程中常见的化学反应。它是指还原糖（如葡萄糖、果糖）与氨
2025年09月03日 23:51:36
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【美拉德反应是什么】美拉德反应，又称美拉德褐变反应，是一种在食品加工和烹饪过程中常见的化学反应。它是指还原糖（如葡萄糖、果糖）与氨
