甘蔗中毒 🍬⚠️
发布时间：2025-05-08 01:17:06来源：
近日，“甘蔗中毒”事件再次引发公众关注。随着天气转暖，甘蔗大量上市，但部分商家售卖的甘蔗可能因储存不当而变质，产生毒素，严重威胁消费者健康。专家提醒，变质甘蔗中的节菱孢霉菌会产生致命的毒素——3-硝基丙酸（3-NP），食用后可能导致呕吐、抽搐甚至死亡。
挑选甘蔗时，需注意其外观是否新鲜，表皮有无损伤或异味。若发现甘蔗发霉、变色或有酸味，切勿购买或食用。此外，儿童和老人应避免直接啃食甘蔗，建议切成小块后食用，以免误吞坚硬部位造成口腔伤害。
食品安全不容忽视，大家在享受美食的同时，也要学会辨别潜在风险。健康第一，切莫贪图一时口腹之欲！💪🍎
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