农村怎么做蒸年糕图解 🍞筅炊🔥
发布时间：2025-05-09 00:38:24来源：
寒冷的冬日里，蒸上一锅香甜软糯的年糕，不仅是对传统习俗的传承，更是对家人温暖的表达。今天就来手把手教你如何在农村用最简单的工具制作美味的蒸年糕！✨
首先准备好食材：糯米粉、红糖和清水是基础，还可以加入红枣或葡萄干增添风味哦！先把糯米粉倒入大盆中，慢慢加水搅拌成颗粒状，再用手揉成光滑的面团。接着将红糖放入小碗中，兑入少量热水融化备用。
然后将模具底部刷一层油防粘，把一部分糯米面铺进去压实，均匀撒上一层红糖水，再重复叠加几次，直至装满模具。最后放入蒸锅中，大火蒸约40分钟，直到年糕表面鼓起且颜色透亮即可出锅啦！
揭开锅盖的那一刻，空气中弥漫着浓郁的米香，咬一口，软糯弹牙，甜而不腻。无论是作为春节待客佳品还是自家囤粮，都是极好的选择！🌟
记得拍照留念，分享这份朴实又幸福的滋味吧！📸💬
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