熏鱼的做法最正宗的做法 | 家庭版香酥美味熏鱼教程✨
发布时间：2025-05-09 03:00:22来源：
💡 前言
熏鱼是一道经典的中式小吃，外皮香脆、内里鲜嫩，深受大家喜爱。今天就来分享一款家庭版的正宗熏鱼做法，简单易学，保证让你一次成功！😋
🌟 材料准备
- 鲜鱼（草鱼或青鱼最佳）500克
- 生抽、老抽、白糖、料酒适量
- 八角、桂皮、香叶少许
- 白芝麻、葱姜蒜适量
💪 制作步骤
1️⃣ 将鱼洗净切块，用盐腌制15分钟，去除腥味；同时准备好卤汁（生抽、老抽、糖、八角等）。
2️⃣ 锅中倒油，将鱼块炸至金黄捞出备用。
3️⃣ 另起锅倒入卤汁，加入葱姜蒜煮沸后关火，将炸好的鱼块浸泡其中，让其充分入味。
4️⃣ 最后撒上白芝麻点缀即可！
🎉 小贴士
- 炸鱼时油温不宜过高，避免外焦里生。
- 浸泡时间越长，味道越浓郁哦！
尝试一下吧，做给家人吃，绝对点赞无数！🐟✨
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