豆豉鲮鱼油麦菜的做法 🍴✨
发布时间：2025-05-09 08:12:27来源：
💡 准备食材
首先准备好新鲜的油麦菜、豆豉鲮鱼罐头，还有葱姜蒜等调料。油麦菜洗净后切成适当长度，豆豉鲮鱼直接从罐头中取出备用。调料方面，切好葱花和蒜末，姜片也准备好。
🍴 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入葱花、姜片爆香，随后加入蒜末翻炒出香味。
2️⃣ 加入油麦菜快速翻炒，保持大火快炒，让蔬菜保持脆嫩口感。
3️⃣ 倒入豆豉鲮鱼，与油麦菜混合均匀，继续翻炒片刻。
4️⃣ 根据个人口味加入少许盐调味即可出锅。
🌟 小贴士
- 油麦菜不宜炒太久，保持翠绿为佳。
- 豆豉鲮鱼本身带有咸味，盐的用量需酌情减少。
这道菜色香味俱全，既有豆豉的浓郁，又有鲮鱼的鲜美，搭配清爽的油麦菜，非常适合家常餐桌！😋✨
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