凉拌田七菜的正确吃法 | 清凉一夏的养生美味🌿
发布时间：2025-05-09 08:35:55来源：
夏天到了，吃点清爽又健康的菜肴再适合不过了！田七菜是一种营养价值极高的食材，不仅味道独特，还具有活血化瘀的功效。今天就来教大家如何做出一道简单又美味的凉拌田七菜吧！
首先，准备好新鲜的田七菜，用清水洗净后焯水一分钟，这样既能去除涩味又能保持翠绿的颜色。接着将焯好的田七菜放入冷水中过凉，沥干水分备用。准备调料，蒜末、辣椒粉、生抽、醋和少许糖混合均匀，最后淋上热油激发出香味。把调好的酱汁倒入田七菜中，轻轻拌匀即可。
这道凉拌田七菜色泽鲜亮、口感爽脆，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用。而且它富含多种维生素和矿物质，能帮助身体排毒养颜哦！快动手试试吧，让家人一起享受这份来自大自然的馈赠吧！🍴✨
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