油焖春笋的做法 🌿✨
发布时间：2025-05-09 19:52:51来源：
春天是品尝鲜嫩春笋的最佳时节，今天就教大家如何制作一道美味的油焖春笋。这道菜色泽金黄，香气扑鼻，简单易学，快来试试吧！
首先，准备好新鲜的春笋和一些基础调料。将春笋剥壳后切段，用清水煮5分钟去除涩味，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入春笋翻炒均匀。随后倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入少许糖提鲜，最后加水没过春笋，盖上锅盖焖煮约15分钟。待汤汁收浓即可出锅，撒上葱花点缀。
这道油焖春笋不仅保留了春笋的原汁原味，还增添了独特的酱香风味。它富含膳食纤维，低脂健康，非常适合春季养生食用。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到大自然的馈赠。快动手试试吧，让家人也爱上这道春天的味道！🍴🌿
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