千张肉丝 🍜🥩
发布时间：2025-05-09 20:15:18来源：
今天给大家分享一道家常美味——千张肉丝！这道菜色香味俱全，做法简单又营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：千张（豆腐皮）、猪肉切丝、青椒、红椒切条，还有葱姜蒜适量。
第一步是腌制肉丝，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉拌匀，腌制15分钟让肉质更嫩滑。接着热锅凉油，下入肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。再用同一锅爆香葱姜蒜，放入青红椒翻炒几下，接着倒入千张丝一起翻炒均匀。最后将之前炒好的肉丝回锅，加入适量的酱油、蚝油调味，大火收汁即可出锅。✨
装盘后撒上一些葱花点缀，看起来就很有食欲！千张吸收了肉丝的鲜美，口感Q弹又有层次感，搭配米饭简直是绝配！快试试吧，让你的餐桌多一份温暖的家常味道 ❤️。
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