青椒猪肝 🍴✨
发布时间：2025-05-10 09:17:10来源：
今天给大家分享一道家常美味——青椒猪肝！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合想要补充铁质的朋友。猪肝富含维生素A和铁元素，能有效预防缺铁性贫血；而青椒则提供了丰富的维生素C，两者搭配不仅健康还十分开胃。准备食材时，记得将猪肝提前用料酒、酱油腌制一下，这样既能去腥又能入味哦！
制作过程其实很简单！首先将猪肝切片后焯水，去除多余血沫；接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入腌好的猪肝快速翻炒至变色。随后倒入切块的青椒，大火快炒几下即可出锅。整个烹饪时间不宜过长，否则猪肝容易变老影响口感。最后撒上一点胡椒粉提鲜，一道诱人的青椒猪肝就完成啦！😋
第三段：
这道菜不仅味道绝佳，还兼具颜值担当，摆盘时可以稍微装饰一下，让家人更有食欲。无论是日常餐桌还是宴请宾客都非常合适。快动手试试吧，相信你也能做出一盘让人赞不绝口的青椒猪肝！🍴🌟
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