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牛肉蛋花粥

发布时间:2025-04-30 13:17:01来源:

养生暖胃的家常美味

寒冷的冬日清晨,一碗热腾腾的牛肉蛋花粥无疑是最好的慰藉。这道粥不仅简单易做,还兼具营养与健康。首先将大米淘洗干净,放入锅中加水煮至半熟,再加入切好的牛肉片和适量姜丝,用小火慢炖。待牛肉熟透后,轻轻倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速搅拌形成漂亮的蛋花。最后根据个人口味调入盐、胡椒粉等调料即可。这碗粥色泽诱人,米粒软糯,牛肉鲜嫩,蛋香四溢,每一口都能感受到食材的纯粹滋味。牛肉富含蛋白质和铁质,能有效补充体力;而粥品本身易于消化,特别适合老人和小孩食用。无论是作为早餐还是夜宵,它都是一道暖心又养胃的佳品。快来试试吧!

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