鲜肉包子的做法 🍞🥟
发布时间：2025-03-27 21:10:28来源：
🌟 准备食材
首先，准备好制作鲜肉包子所需的食材！你需要中筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、猪肉馅300克、生姜末1小勺、葱花适量、生抽2汤匙、老抽1茶匙、蚝油1汤匙、香油少许以及盐和糖各适量。把这些材料都整齐地摆放在案板上，就像一场美食的仪式感拉开帷幕。✨
🍞 揉面发酵
将酵母倒入温水中搅拌均匀，静置几分钟让酵母活化。接着将酵母水慢慢加入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。这段时间可以用来调制鲜肉馅哦！把猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、生抽、老抽、蚝油、香油等调料，顺时针搅拌至上劲，这样馅料会更入味多汁。🍖
🍳 包制与蒸煮
当面团发酵好后，取出排气并分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮儿。取适量馅料放在皮中央，按照自己喜欢的方式捏出漂亮的褶皱。将包好的包子放入铺了屉布的蒸锅中，二次醒发约15分钟。大火蒸15分钟后关火，焖3分钟再揭盖，白白胖胖的鲜肉包子就完成啦！😍
🎉 享用美味
咬一口热腾腾的鲜肉包子，肉香四溢，外皮松软，简直幸福感爆棚！无论是早餐还是下午茶，它都是绝佳的选择。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！💛
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