✨拌鸡架的做法 ✨
发布时间：2025-03-29 07:29:52来源：
🌟 前言 🌟
鸡架虽然看似不起眼，但经过巧妙调味，却能成为一道让人欲罢不能的小吃！今天就教大家如何做出香辣入味的拌鸡架，简单又美味，快来一起试试吧！
🍴 准备食材 🍴
你需要：鸡架500克、葱姜蒜适量、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、醋、糖和香油。此外，还可以加入一些黄瓜丝或香菜点缀，提升口感层次。
🔥 制作步骤 🔥
第一步：将鸡架洗净后焯水去腥，捞出沥干备用。
第二步：锅中放少许油，爆香葱姜蒜，再放入鸡架翻炒均匀。
第三步：加入生抽、老抽调色，撒上辣椒粉和花椒粉，继续翻炒至香味四溢。最后淋入少量醋和糖提鲜，滴几滴香油增香。
✨ 装盘享用 ✨
将拌好的鸡架盛出，撒上切好的香菜或黄瓜丝，瞬间变得赏心悦目！趁热吃，外酥里嫩，麻辣鲜香，绝对让你停不下筷子！
💡 小贴士 💡
如果喜欢更辣的口味，可以多加点辣椒粉或者放几个干辣椒同炒哦！快动手试试这道快手家常美食吧！😋
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