辣炒素鸡的做法 🍴🌶️
发布时间：2025-04-02 17:35:52来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——辣炒素鸡！✨这道菜色香味俱全，非常适合喜欢重口味的朋友尝试。首先准备好所需的食材：素鸡（也叫豆干）适量、青红辣椒各一个、洋葱半个、蒜末少许，以及一些调味料如生抽、老抽、糖和辣椒酱。🌟
第一步是处理素鸡，将素鸡切成厚片，用平底锅煎至两面金黄，这样能让它更有嚼劲哦！🍳接着热锅倒油，放入蒜末爆香后加入切好的青红椒和洋葱翻炒，散发出诱人的香气时，再倒入煎好的素鸡，均匀翻拌。🔥
最后调入适量的生抽、老抽上色，并加入一勺辣椒酱提味，撒一点点糖来平衡辣味。稍微收汁后即可出锅啦～😋装盘时可以点缀一些葱花或者香菜，颜值瞬间up！这道菜辣中带香，既下饭又能满足味蕾，快动手试试吧！🍴🌶️
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