🌟熏鱼的做法大全 🍴✨
发布时间:2025-04-08 22:32:11来源:
大家好!今天给大家带来一道超级美味的家常菜——熏鱼!😋不管是配粥还是当零食,都让人欲罢不能!快来跟着步骤一起动手做吧~💪
首先准备好新鲜的鱼块(草鱼或者青鱼都行),用盐、料酒腌制20分钟去腥。腌制的时候可以切点姜丝撒上去,去腥效果更佳哦~🐟
接着调制糖醋汁:将白糖、酱油、香醋、老抽混合均匀,再加入少许清水和八角、桂皮等香料,煮至糖完全融化。糖醋的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸一点就多放点醋~🍋
热锅凉油,把腌好的鱼块炸至两面金黄,捞出沥干油分后放入调好的糖醋汁中浸泡。这一步很关键!让鱼肉充分吸收酱汁的味道,越泡越入味~🔥
最后装盘,撒上些许熟芝麻和葱花点缀,一道色香味俱全的熏鱼就完成啦!😍快试试吧,保证让你一吃就停不下来~😋
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