🌟超简单黄豆焖猪蹄✨美食杰×佑见炊烟，教你轻松做出家常美味！😋
发布时间：2025-04-12 22:29:31来源：
黄豆焖猪蹄是一道色香味俱全的经典家常菜，不仅营养丰富，还特别适合秋冬进补。今天就跟着美食达人佑见炊烟一起学做这道菜吧！🍴
首先准备好食材：新鲜猪蹄500g、干黄豆100g，还有生姜、蒜头、料酒等调味料。先把猪蹄焯水去腥，然后用清水冲洗干净备用。黄豆提前泡发一夜，这样更容易煮软入味哦！🌱
接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再倒入猪蹄翻炒均匀，加入适量料酒去腥提香。随后加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖1小时。最后加入泡好的黄豆，继续炖煮半小时至汤汁浓郁，肉质软烂即可出锅啦！🍲
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，黄豆吸收了猪蹄的精华，吃起来格外鲜美！快试试吧，给家人一份温暖的惊喜～💕
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