✨今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——秀珍菇烧肉。这道菜不仅营养丰富，而且制作过程简单易学，非常适合家庭日常烹饪。

第一步：准备食材。你需要新鲜的秀珍菇、五花肉、生姜、蒜瓣和一些调味料如生抽、老抽、糖等食材。先把五花肉切块，用开水焯一下去除血水，这样可以去腥提鲜哦！同时将秀珍菇洗净备用。

第二步：炒制五花肉。热锅凉油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄，再倒入适量的老抽上色，接着加入生抽和少许糖调味。

第三步：加入秀珍菇。当五花肉炒至金黄时，放入秀珍菇一起翻炒均匀，让每一片蘑菇都裹上浓郁的酱汁。最后加水没过食材，盖上锅盖小火慢炖约20分钟，直至汤汁浓稠即可出锅啦！

最后一步：装盘装饰。撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的秀珍菇烧肉就完成啦！😋

这道菜既有肉的醇厚又有菌类的清香，特别适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的家人爱上这道家常美味！🍴💕