🌟下酒菜牛肝的做法✨
发布时间：2025-04-21 05:40:55来源：
有没有人和我一样，特别喜欢在夜晚小酌一杯时搭配一些下酒小菜？今天就来分享一道简单又美味的下酒菜——牛肝的做法！🍴🍷
首先，准备好新鲜的牛肝，清洗干净后切成薄片。接着，用少许盐、黑胡椒和生抽腌制15分钟，让牛肝充分吸收调料的味道。腌制的同时，可以准备配料：青红椒切块，洋葱切丝，蒜末备好。🌶️🧅
热锅凉油，先爆香蒜末，再加入洋葱翻炒至透明。这时放入牛肝快速翻炒，直到变色。最后加入青红椒块，调入一点老抽上色，撒点辣椒粉提味。🔥调味均匀后即可出锅。dish_with_fork_and_knife
这道牛肝口感嫩滑，香味浓郁，绝对是佐酒的好选择！记得趁热享用哦～🍸🍻
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