🌟 素炒腐竹的做法 🍴
发布时间:2025-04-18 14:12:12来源:
🌿 准备食材
首先,准备好腐竹、青椒、胡萝卜和洋葱等主要食材。腐竹提前用温水泡发至软嫩,其他蔬菜洗净切块备用。一颗大蒜切片,增添香气。✨
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油,放入蒜片爆香。接着倒入胡萝卜翻炒片刻,让其变软。
2️⃣ 加入泡好的腐竹,翻炒均匀。腐竹吸收了调料的味道,香气扑鼻!
3️⃣ 最后加入青椒和洋葱,快速翻炒几下,让蔬菜保持脆嫩口感。
4️⃣ 根据个人口味加盐、酱油调味,最后淋上少许香油提味。一道色香味俱全的素炒腐竹就完成啦!🍳
🍴 小贴士
- 腐竹泡发时不要过久,以免失去嚼劲。
- 快速翻炒能保留蔬菜的营养和鲜嫩口感。
这道菜简单易做,清淡健康,非常适合日常餐桌或减肥期间享用。快试试吧!💪
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