凉拌腐竹 🍴✨
发布时间:2025-04-19 21:01:44来源:
腐竹作为一道经典的家常菜,不仅制作简单,还富含丰富的蛋白质,是素食者的绝佳选择。今天就来教大家如何做出一道清爽可口的凉拌腐竹!首先,将干腐竹提前泡发,切成适合入口的小段,然后焯水煮熟,这样既能保持其韧劲,又能去除豆腥味。接着准备调料,蒜末、香菜、辣椒油是必不可少的主角,再加入少许生抽、醋和糖调味,搅拌均匀后淋在腐竹上。最后撒上一把熟芝麻,不仅增加香气,还能让整道菜看起来更加诱人。这道凉拌腐竹色泽诱人,口感Q弹,酸辣适中,非常适合夏日食用,无论是搭配米饭还是直接当零食都非常棒哦!😋🍴 健康美食 夏日必备 美味分享
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