🔥烧肉焖白萝卜的做法
发布时间：2025-04-20 01:15:50来源：
💡 前言
寒冷的冬天，来一道暖胃又暖心的家常菜再适合不过了！今天教大家做一道简单又美味的烧肉焖白萝卜，香气四溢，软糯入味，简直是米饭杀手！😋
💪 准备食材
- 烧肉（五花肉）：300克
- 白萝卜：1根
- 生姜：几片
- 蒜瓣：适量
- 酱油、料酒：各一勺
- 冰糖：几颗
- 清水：适量
🍴 制作步骤
第一步：先把五花肉切成小块，用开水焯一下去腥备用。🌟
第二步：热锅凉油，放入冰糖炒至融化呈琥珀色，加入五花肉翻炒上色。✨
第三步：倒入酱油和料酒，加入姜片和蒜瓣提香，翻炒均匀后加清水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖。🔥
第四步：白萝卜切块，等五花肉炖到七八分熟时加入萝卜，继续焖煮至汤汁浓稠，萝卜软烂即可出锅！🥕
🎉 小贴士
记得最后尝下味道，如果觉得淡可以适当加盐调味哦～
这道菜不仅味道浓郁，还富含营养，快动手试试吧！👨🍳💖
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