没有奶油的蛋挞的做法 🥣🍳
发布时间：2025-04-20 04:14:31来源：
✨想要尝试一款不一样的蛋挞吗？今天就来教大家制作一款没有奶油的经典蛋挞！虽然少了奶油，但它的美味丝毫不减哦。首先准备好挞皮材料：低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋。将黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，再分次加入打散的鸡蛋液，最后筛入低筋面粉揉成面团。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏松弛30分钟。✨
🌟接下来是蛋挞液的制作：将牛奶、细砂糖、炼乳混合加热至糖完全融化，稍凉后加入蛋黄搅拌均匀即可。不需要奶油的蛋挞液同样香浓顺滑。把松弛好的面团分成小剂子，放入蛋挞模具中压平，边缘捏高一些，方便倒入蛋挞液。倒入调制好的蛋挞液，七分满就好。🌟
🔥烤箱预热至200℃，将蛋挞放入中层烤约25分钟，直到表面金黄即可出炉。刚出炉的蛋挞香气扑鼻，外皮酥脆，内馅嫩滑，让人回味无穷。😋没有奶油的蛋挞也能如此美味，快来试试吧！💛
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