生滚鸡粥的做法 🥣🐔
发布时间：2025-04-20 09:22:09来源：
提起暖暖的早晨，一碗热腾腾的生滚鸡粥绝对是唤醒味蕾的最佳选择！生滚粥品讲究的是食材的新鲜与火候的精准把控。首先准备一只嫩滑的鸡腿肉，将其切片腌制，加入少许盐、生抽和淀粉，让鸡肉更加滑嫩多汁。同时准备好大米，提前浸泡半小时，这样煮出来的粥才会更加绵软细腻。
接下来是熬制粥底的关键步骤，将泡好的米倒入锅中，加入足够的清水，用中小火慢慢熬煮至米粒开花。当粥变得浓稠时，就可以加入腌制好的鸡肉片了。记得要一边搅拌一边下料，避免粘锅。此时可以依据个人口味添加姜丝或葱花提香去腥，增添风味。
第三段：最后一步就是调味收尾啦！适量撒上一点胡椒粉，淋几滴香油，一碗香气扑鼻、营养丰富的生滚鸡粥就完成啦！不仅适合早餐，也是感冒时暖心暖胃的好选择哦。快动手试试吧，让你的一天从这碗温暖的粥开始！🍚💛
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