🔥砂锅茴香焖鸡，香气四溢的家常美味！🍲✨
发布时间：2025-04-20 11:59:58来源：
第一步，准备好新鲜鸡肉切块，用料酒和少许盐腌制片刻，去腥增香。茴香籽提前用干锅炒香，散发出独特的辛香味，让人食欲大开。葱姜蒜切好备用，为后续提味打基础。💡
第二步，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌好的鸡肉翻炒至变色。此时倒入适量生抽和老抽调色调味，再撒上炒香的茴香籽，充分搅拌均匀。🌿
第三步，将炒好的鸡肉转入砂锅中，加入清水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖。期间可根据口味加入土豆块或胡萝卜丁，增加营养层次。炖煮约30分钟，待汤汁浓稠，鸡肉软烂即可关火。🍴
最后，撒上一把葱花点缀，一盘香气扑鼻的砂锅茴香焖鸡就完成了！这道菜不仅味道浓郁，还富含多种营养，特别适合秋冬季节享用。😋💛快动手试试吧！
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