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🌟自成豆腐的做法🌟

发布时间:2025-04-21 04:36:01来源:

在家自制豆腐其实并不难!今天就教大家如何轻松制作美味的自成豆腐。首先准备好所需材料:黄豆、石膏粉和清水。🌿先把黄豆提前泡发一夜,这样更容易磨出细腻的豆浆。用豆浆机将泡好的黄豆打成浆,再过滤掉豆渣,得到纯正的豆浆。🔥接着把豆浆煮沸,记得边加热边搅拌,防止糊锅哦。

然后就是点豆腐的关键步骤啦!将煮好的热豆浆稍微冷却至80℃左右,慢慢加入用温水调好的石膏水,并不断搅拌均匀。⏰静置15-20分钟,豆浆就会逐渐凝固成豆腐花。最后把豆腐花倒入模具中压制成型,一块洁白嫩滑的自成豆腐就完成啦!✨

这样做出来的豆腐不仅健康无添加,而且口感特别鲜嫩,无论是炖汤还是煎炸都超级美味!快试试吧~🍴💕

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