🌿抹茶西米糕的做法 🍬
发布时间：2025-05-04 18:19:44来源：
🌿第一部分：准备工作
想要制作一款清新美味的抹茶西米糕，首先需要准备好所有材料：西米50克、抹茶粉10克、牛奶250毫升、砂糖适量以及一个方形模具。将西米用清水冲洗干净后，放入沸水中煮至透明状态，然后捞出过冷水备用。与此同时，将牛奶倒入锅中加热，并加入适量砂糖搅拌均匀，直至糖完全融化。
🍃第二部分：混合与调味
当牛奶稍微冷却后，筛入抹茶粉并充分搅拌，确保没有结块。接着把已经处理好的西米加入到抹茶牛奶液中，轻轻拌匀。此时可以根据个人口味调整甜度，如果喜欢更浓郁的抹茶味，可以适当增加抹茶粉的用量哦！
🍮第三部分：成型与冷藏
将调制好的抹茶西米液倒入事先准备好的方形模具内，轻轻震几下以排出气泡。然后将其放置于冰箱冷藏室静置至少两小时，让其自然凝固成形。待其完全凝固后即可脱模切块享用啦！每一口都能感受到抹茶的清香与西米Q弹的口感完美融合，绝对是夏日消暑的最佳选择！✨
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