🌸自制甜酒（糯米酒酿）的做法🌸
发布时间：2025-05-05 17:44:52来源：
在家也能轻松制作香甜软糯的甜酒啦！💖先准备好材料：糯米500克、甜酒曲适量。第一步，将糯米淘洗干净后浸泡4小时，再上锅蒸熟至松软（约30分钟）。第二步，将蒸好的糯米饭摊开晾凉至30℃左右，然后均匀撒入甜酒曲并搅拌均匀。第三步，将拌好曲的糯米饭装入干净无水的容器中，中间压出一个小窝方便观察发酵情况，最后淋少许凉白开密封。第四步，放置于25-30℃温暖环境中发酵24-48小时，待米粒变成透明且有浓郁酒香味即可开盖享用啦～✨
这道自制甜酒不仅味道醇厚，还富含营养，是冬日暖身的好选择哦～❄️快来试试吧！
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