椒盐鸭下巴的做法✅ | 经典小吃，香酥美味😋
发布时间：2025-05-05 21:01:07来源：
🌟椒盐鸭下巴是一道让人垂涎三尺的小吃🍗，外皮香脆，肉质鲜嫩，搭配椒盐的独特香气，简直是味蕾的极致享受！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美食吧！
首先，准备好新鲜的鸭下巴若干个，并用清水冲洗干净，去除多余的油脂和杂质。接着，将鸭下巴放入盆中，加入适量料酒、姜片和少许盐腌制20分钟，去腥提味。腌制好的鸭下巴沥干水分，均匀裹上一层薄薄的淀粉，确保每一块都能炸得金黄酥脆。
起锅热油，待油温升至六成热时，将鸭下巴逐一放入锅中，小火慢炸至表面呈现金黄色。捞出后撒上现磨的黑胡椒粉和椒盐调味，再淋上几滴香油，提升风味。最后，将炸好的鸭下巴摆盘，配上一杯冰啤酒🍺，简直是夏日夜晚的最佳伴侣！
快动手试试吧，让你的厨房飘满椒盐的香气，感受舌尖上的幸福时光✨！
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